Assistant Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Bangunan Indra Store sebagai Assistant Restaurant Manager. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi dan memiliki pengalaman dalam manajemen restoran untuk membantu mengembangkan dan mengelola operasi restoran kami dengan baik.

Di Indra Store, kami menghargai kreativitas, inovasi, dan kerja tim yang kuat. Jika Anda siap untuk mengembangkan keterampilan manajemen Anda dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk staf restoran.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan yang cukup.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan dan peralatan yang diperlukan tersedia.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior secara teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau diploma dalam bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki wawasan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, jadwal, dan perencanaan menu.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki sikap positif.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim kerja adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait